行業動態
News超市日常商品管理的六大標準
一家知名超市的日常商品現場管理標準，僅供大家交流分享。一、門店商品管理要素1、全體員工應具有高度的商品衛生及安全防盜意識。2、嚴格把守商品質量關，經常檢查商品的質量，尤其是食品的保質期，存取商品應遵循“先進先出”的原則，確保所存放的商品在國家以及公司規定的保質期...
122023/09超市休閑食品陳列操作！
一、膨化食品陳列：1、聽裝、袋裝分開縱向陳列；2、按包裝大小，組合裝陳列在底部；單裝規格大在上、小在下；價格由高到低。3、陳列順序：樂事---現采、高端品牌---上好佳---呀土豆---其他品牌。4、類別順序：按樂事-罐裝薯片、袋裝薯片、米餅、米通順序陳列；二、糕點陳列：1、成...
122023/09開學季，超市陳列欣賞+必備物品清單！
對超市而言，開學季是一個不折不扣的購物季，對全年的銷售事關重要，打好這場營銷戰，需要了解學生現在最需要什么。新生是購物的主力軍，大學生開學必備物品清單，希望能對超市的商品選擇、組合和促銷提供一些參考。1、衣服（四季的外套、內衣、襪子等。）；2、鞋子，拖鞋，皮帶；...
122023/09超市76種蔬菜加工、陳列、銷售規范！附表格！
門店蔬菜加工銷售規范：目的：追求陳列美感、商品鮮度，以減少不必要損耗。（一）陳列原則1、商品陳列按分類陳列2、商品陳列須飽滿，有量感。3、結合關聯性陳列與垂直陳列。4、依商品的日均銷量及時調整排面大小，銷量大之商品可做集中大堆頭陳列，以增加顧客購買欲，同時減少補貨...
122023/09超市生鮮果蔬“0”損耗是如何做到的？
一般果蔬的保鮮溫度在5－8℃，但香蕉、木瓜、釋迦、甘薯等的適溫則要超過10℃(在室溫下即可)。大體而言果蔬保鮮處理方法有：冰冷水處理法、冷鹽水處理法、復活處理法、散熱處理法、直接冷藏法、常溫保管法6種。冰冷水處理法呼吸量較大的玉米、毛豆、萵苣等產品可用此法處理。冰冷...
292023/08超市叫賣詞大全，中秋國慶可用！
怎樣開超市才能吸引更多消費者到店消費？怎么樣宣傳才能制造緊張氣氛？讓更多顧客前來搶購？今天就送大家一些超市叫賣詞，靈不靈，試試就知道啦！1、怎么叫賣才能把路過超市的人吸引過來啊？驚爆價！驚爆價！現在開始啦！帥哥靚妹這邊看，先生太太這邊瞧，你們手拉手，請往這邊走...
292023/08新零售解決傳統零售部分痛點，實現從消費場景到用戶體驗重大轉變
新零售是指通過當前互聯網技術和現代科技，將線上和線下流量結合起來，但不同的是，這一次主要以“人”為基礎。那么新零售給消費者帶來了哪些影響?新零售的本質是怎樣的?下面是易族智匯javashop為您編輯整理的，歡迎閱讀，僅供參考。新零售給消費者帶來了哪些影響？1、新鮮蔬菜市...
292023/08新零售系統給傳統零售帶來轉機，打破困局
當新零售這一概念被推廣與普及，給曾被電商重創地奄奄一息的傳統零售帶來了轉機。那么企業怎么選擇新零售系統?新零售商業模式的趨勢與現狀是如何的?看完文章您就會明白了，歡迎閱讀，僅供參考。企業怎么選擇新零售系統？1、新零售系統智能化支付新零售系統從選擇商品到咨詢，支付...
292023/08超市信息IT部，工作職責和工作內容
一.保證店內前臺系統正常運行1．熟練掌握系統的各項功能，并向其它使用系統的部門(如收銀部／顧客服務部／其他部門)提供技術支持。2．在日結結束后(次日)要檢查日結，保證上下傳數據(交易數據／價格／SKL信息)的正確。3．及時解決收銀臺和服務器之間網絡連接的故障，保證店內各收...
042023/07超市客流減少的5大原因及對策
很多超市開業一段時間后，發現顧客慢慢減少了，開業時的紅火景象蕩然無存，超半數的收銀機閑置無用。是商圈消費購買力下降？是商品恢復原價，優勢不在？還是沒新鮮感，消費者不愛來了？原因太多，仿佛一團亂麻讓管理者糾結，我們對上述問題做分析。1、商圈消費購買力下降？商超開...
032023/07超市生鮮采購的毛利取舍與參考！
一、影響生鮮毛利的因素生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場的經營成效，最基本的表示方法就是營業額等于商品成本加毛利，由此公式來看在營業額不變的情況下，成本愈高，則毛利愈低；相反地，成本愈低，毛利就愈高。即降低商品進貨成本則可以提升賣場的利潤；因此成本...
032023/07超市7-8月份生鮮重點商品及營銷思路
生鮮經營的思路現在越來越被重視，越來越做的更精細化，營銷方法和手段越來越多，如何正確地運用好營銷策略，如何做到這個季節的生鮮經營既能保持新鮮，又能保持盈利呢？7-8月份蔬菜重點商品及季節性商品葉菜類：油麥菜、上海青、青菜、芥菜、菠菜、菜心、生菜、義菜、木耳菜、空...
032023/07如何超市提升業績？從這六個方面告訴你
影響超市銷售業績的因素非常多，但是具體要從那些角度入手全面、整體地提高超市銷售業績對很多商家而言是難以很好地認清的。做好下面六點，對于提高超市銷售業績是非常有幫助的。一、影響超市銷售業績的主要因素1、商品定位門店的銷售業績來源于于商品，沒有好的商品談何銷售，現...
012023/06超市換購的妙用，客單價翻倍
換購就是購滿A元（稱為基數），再加B元（稱為門檻），可獲得C商品的形式。簡稱A+B=C。為什么很多企業換購做的總是不溫不火呢？關鍵問題在于A和B之間的平衡關系。基數（A），和什么有關？和客單價有關。如果正常客單是100元，換購基數就可以達到300甚至400甚至更高，當然要有限度，...
012023/062023年新零售超市加盟，新零售超市有哪些？
傳統商超行業最大的主題恐怕非“轉型新零售”莫屬。伴著互聯網血統出生的盒馬鮮生的快速拓張，以及本來生活線下旗艦店、美團“掌魚生鮮”等電商玩家開出的新零售門店亮相，傳統商超大佬們也在努力加速升級轉型的步伐。那么，新零售超市加盟，新零售超市有哪些？相較于傳統超市，世...
012023/06優秀店長 ：四定、五起、六做法
一、做好四定1、拿定主意店長做決定不能唯唯諾諾，要善于拿定主意。有主見的人，受人歡迎，同時更愿擔責任。凡事保持頭腦清醒，預先拿定主意的好習慣，將有助于提升你的決斷力。2、堅定立場店長為人處事一定要立場堅定，原則分明。把準老板的真正意圖，做自己該做、能做并能做成功...
012023/06超市日常必須抓牢的八項商品管理工作
1、缺貨的管理“缺貨是最大的細節失敗”，可能這句話有些夸大。由于缺貨而使顧客無法即時獲得滿足,長此以往，則會流失大量忠誠的顧客，所以缺貨率要嚴格控制，如有缺貨，要在該商品的價格卡右側，放置缺貨卡，店長要詢問落實情況，督促該主管及時解決。不允許用商品填補或拉大相鄰...
242023/05夏季超市生鮮肉禽、水產課控損保鮮方案！
一、肉類收貨注意事項1、為了維持肉類鮮度，應優先過磅收貨，并要求在最短時間內完成驗貨。2、收貨時要注意收貨品項與訂貨的品項是否相符，送貨單位與訂單上所列單位是否相符，重量是否足重，不足重量當場扣除，要核對多送或少送，核對收貨人員記錄數量與實際收貨數量是否相同。并...
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