世紀華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司

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行業(yè)動態(tài)

News

242023/05

超市生鮮一定要叫賣促銷，這是門店提升銷售非常有效的手段！

“生鮮賣手”這一概念來自于永輝，永輝是國內(nèi)生鮮成功經(jīng)營為核心競爭力的優(yōu)秀代表企業(yè)。“賣手”是生鮮的基礎(chǔ)人才支持，是保證門店生鮮銷售、損耗、毛利等關(guān)鍵要素指標實現(xiàn)的核心載體。同樣生鮮叫賣是生鮮賣手營銷的一項必備技能。“芹菜特價，一塊錢2把，都來買都來看啦！”這是...

242023/05

超市店長六種巡店方式，助力超市管理

店長巡店種類：開店巡店、營業(yè)中巡店關(guān)門巡店、專題巡店全方位巡店、競爭對手巡店開店巡店內(nèi)容及規(guī)范巡視重點區(qū)域：出入口、鮮食、后倉、售貨區(qū)巡視重點問題：清場、促銷位、商品補貨區(qū)及陳列、人員巡視人員：值班經(jīng)理、清潔公司負責人、工程部人員、夜班管理層巡視工具：檢查清單...

242023/05

超市店長工作的9個重點，告訴你每天應(yīng)該忙什么？

繁雜的事物性工作很容易使店長陷入迷茫，忘記了店長的核心使命那么，店長每天應(yīng)該忙什么？一、調(diào)整競爭策略1.改變以往盲目跟進對手價格的競爭策略，開展比較詳細的顧客問卷調(diào)查表，了解顧客真正的購物需求2.積極聯(lián)系周邊社區(qū)，加強海報的單品轟動效應(yīng)3.豐富海報發(fā)放形式，如設(shè)置小...

262023/04

生鮮的各種促銷方式！值得一看

一、生鮮促銷活動的種類長期性促銷：多為整個DM檔期，主要目的是希望塑造本店的價格優(yōu)勢，增加顧客對本店的向心力，確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達到預期的營業(yè)指標...

192023/04

超市最基本的陳列標準，學習收藏！

基本貨架 1、須做到滿貨架陣列，及時加貨，避免讓顧客看到貨架層板及貨架后面的擋板；2、暢銷商品、特價商品的陳列量和陳列面位應(yīng)充分體現(xiàn)；3、商品小分類應(yīng)體現(xiàn)功能和價格帶陳列（目前，只要求百貨部做價格帶陳列）；4、縱向陳列應(yīng)充分體現(xiàn)（但小件糖果等體積過小的商品則不適宜...

082023/04

優(yōu)秀超市店長的三管、五帶和七抓！

超市想要業(yè)績做的好，除了商品質(zhì)量、營銷方式外，店長的管理方式也起到了至關(guān)重要的作用。想做一個讓員工信服的好店長，需要做好三管、五帶和七抓。三管一、管自己1、德魯克說：“領(lǐng)導者是引人注目的，是團隊的焦點，因此他們必須以身作則。” 管好自己，才能帶好團隊。2、管好自...

042023/04

超市清明節(jié)營銷操作建議！

清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等。清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，處在仲暮春之交、大約是每年4月上旬。兼具人文、自然兩大內(nèi)涵：既是一個掃墓祭祖的人文節(jié)日；也是萬物“吐故納新”、大地呈現(xiàn)春和景明，人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的節(jié)氣。這...

202023/03

超市商品組合分類比例參考!

賣場商品組合的基本方法，把次序明確下來，先得要有商品組合，確定商品類別后，然后才是選品。一、先說說這個商品組合利潤高的商品，但是新牌子，顧客的接受度較低，銷量很低；跑量大的名牌商品，往往價格已經(jīng)透明化了，利潤也就很薄。想要解決這個問題，就需要商品的組合。通過每...

162023/03

超市生鮮后半段操作詳解！

理貨→14:00-16:00低峰期賣場理貨修正陳列，恢復標準，重點單品重點關(guān)注----備貨1、品質(zhì)差的商品及時挑選出來：對尾貨多、品質(zhì)差的量大商品進行清底，流量小的其他單品做減價促銷2、商品底貨邊角尾貨要挑選干凈，舊貨往一邊，新貨一邊分開陳列。3、蒜頭要挑揀碰傷、裂口、風干、單...

092023/03

超市商品結(jié)構(gòu)案例分析！

透過5個案例分析，跟大家分享沒有難賣的商品，只有難賣的商品結(jié)構(gòu)，期望能給大家提供有價值的參考，通過以下案例企業(yè)可以進行自測。一、客層分析（外在分析）商圈潛在客層構(gòu)成 VS 賣場客層構(gòu)成【案例】A 超市集團總店（ 6000M2 ）位于高校區(qū)附近，其 5-10 公里內(nèi)的潛在商圈客層構(gòu)...

032023/03

超市淡季商品陳列調(diào)整建議！

進入3月，超市門店銷售趨于一個小淡季了，這時候門店的經(jīng)營工作面臨幾個問題：一是節(jié)后要消減降低庫存，二是要調(diào)整商品陳列和梳理品類品項，三是做好各門店的數(shù)據(jù)分析，四是加強門店各崗位技術(shù)技能實操培訓。今天主要一起分享節(jié)后淡季商品調(diào)整工作中的商品陳列的一些方法要領(lǐng)。陳...

142023/02

超市經(jīng)營的38個細節(jié)，最好不要疏忽！

1、營業(yè)的時候要有醒目的宣傳，多做一些橫幅，POP之類的東西吸引客人進店。2、店面要有醒目的標志，可以使得客人很容易的找到入口，有多個入口的話，要放多個醒目的標示。3、店面入口要寬敞明亮，過道不能放東西，擋住客人，門頭的招牌要夠亮，這樣才能吸引客人。4、鎖定商品排面...

122023/02

這位采購犯了哪些忌？案例解析如何做好一名采購

怎樣才算一位優(yōu)秀的采購？采購員必須熟練掌握的三項基本技能：專業(yè)技術(shù)技能；人際技能；經(jīng)驗技能。通過一個案例分析來詳細了解這些技能的表現(xiàn)形式與運用方式。案例詳情小王是某大型連鎖超市的采購員，專門負責采購方便面。最近，他正和一家僅次于康師傅的方便面企業(yè)討價還價談第二...

102023/02

超市生鮮爆品打造

目前超市企業(yè)不得不面臨兩大緊要課題：一是查缺補漏，補上節(jié)后生鮮供應(yīng)鏈保障不力的短板；二是春季賣場商品結(jié)構(gòu)的季節(jié)性大調(diào)整，大量應(yīng)季、節(jié)令性商品的上架。爆款選品建議顧客的基本需求是能買到價格合適的商品，所以促銷商品的品項、價格是否具有吸引力將直接影響促銷活動成敗。...

012023/02

好服務(wù)、好體驗、好員工帶來的好業(yè)績！

接待顧客是一門很深奧、很微妙的學問，營業(yè)服務(wù)有它自身的規(guī)程，違背了這些規(guī)程就很難達到營銷的目的。超市店員營業(yè)中，如何吸引顧客？這就要求履行以下職責，方可不斷拓展業(yè)績并招徠返客：打招呼：要注意語氣的“二輕”，即輕柔而不造作，輕聲而不低沉；定睛注視：不是目不轉(zhuǎn)睛地...

032023/01

超市臨期商品處理及流程

如何處理臨期品，一直以來都是“老大難”。有的時候，一個月的業(yè)績很不錯，但是清理一下倉庫，就會出現(xiàn)大量的臨期產(chǎn)品，導致整個月，甚至整年的利潤都被拉低。但如果方式得當，“臨期品”這個消極的概念或許可以成為產(chǎn)品打入市場的一枚棋子。如何界定“臨期品”食品保質(zhì)期為一年以...

032023/01

超市生鮮保鮮技巧

有些企業(yè)以為到了冬季，氣溫比較低，生鮮儲存時間比較長，損耗相對減少，為節(jié)省人力物力財力，在生鮮鮮度管理方面對門店員工降低了要求。其實生鮮鮮度管理跟季節(jié)無關(guān)，任何時候都需要，接下來一起學習超市生鮮蔬果如何做好鮮度管理！不新鮮、不良蔬果的定義及處理方法：1）腐敗、...

022023/01

超市春節(jié)備貨及營銷，只需這三招

春節(jié)就要到了，春節(jié)營銷及商品備貨又是迫在眉睫了。那么春節(jié)其間該如何備貨及如何進行促銷呢? 根據(jù)歷年來春節(jié)備貨及營銷的實際經(jīng)驗，其實春節(jié)營銷及備貨也逃不過以下的幾大招：1、確定春節(jié)營銷主題，層層遞進春節(jié)營銷主題的確定要在年前40-45天左右擬定，也就是拉出春節(jié)營銷的主線...